
全程人工育鸽一直是养鸽业的一道难题,也是养鸽业迅速发展的瓶颈。传统的养鸽模式是鸽子产蛋后自己孵化,再自己哺育至被售出,因而产量难以提高,一对种鸽年产乳鸽不过十四五只。如果种鸽能种鸡,种鸭一样只产蛋,不管孵化和哺育雏鸽,其年产蛋量可达四五十只,是传统养殖的3倍以上,近年来,许多养鸽人在探索乳鸽人工养殖的方法,但成效甚微,近日,在津南大金养鸽场,记者看到了养鸽人的坚持和努力,也看到了乳鸽全人工工厂化养殖的全新模式。
大金养鸽场规模并不很大,按传统模式饲养的种鸽现在有1000多对,吸引人们目前的不是这些生活在鸽子的笼子里,亲自哺育乳鸽的种鸽,而是四排特殊的产蛋鸽舍和孵化,育雏车间。产蛋鸽舍每座近40平米,有鸽舍和网架构成。鸽舍由700多块水泥空心砖垒砌而成。每个去掉隔板的空心砖就是一对鸽子的“小家”,一座鸽舍开放式地生活着400多对种鸽,舍内活动空间是共有的,鸽子可以自由地在舍内和网间进出、才是、嬉戏。饲喂时不需要“一家一户”地分配饲料,倒入常常的食槽就可以了。场长常连富告诉我们,这个鸽舍的设计专门为产蛋鸽设计的,不仅改善了鸽子的生存环境,而且造价低,卫生方便,省工省力,一人可管理3000对种鸽。产蛋鸽舍的鸽蛋没四天捡一次,捡出来的蛋就送到人工养鸽的核心部位—孵化、育雏车间孵化车间有可容万枚鸽蛋的孵化箱和一台出雏箱,6台育雏箱。孵出的乳鸽生活在育雏箱里,由鸽场自己的饲料人工喂养到12天,然后迁至育雏车间。记者看到每个育雏箱内都攒动着不同日龄的小乳鸽,健康并充满生机。100多平米的育雏舌尖更为壮观,5000余只12-25日龄的乳鸽按年龄分类生活在不同片区的网架之上,既方便喂养,防病和清理卫生,又方便客户根据需求选择不同日龄的乳鸽。
养鸽人都知道,全人工养鸽成功的关键是乳鸽饲料,鸽子的生活习性跟其他的家禽不同,雏鸡,雏鹅出壳当日或次日就会自己啄食饲料,而出生乳鸽自己不会行走,刚出壳的前几天,完全是靠亲鸽口对口地哺喂“哈乳”为生。要进行人工育鸽,必须根据雏鸽的生理特点配合出体积小、含蛋白高、含热能高、易于吸收的人工“鸽乳”。为了研制出能替代鸽乳的饲料,大金养鸽场在民间寻、找同行求、从网上查,参考和研究使用了数百个配方,搭进去上千只鸽子,最终他们攻克了7天以内的雏鸽成活率这个难关,又破解了十七八天后的乳鸽容易夭折的谜团。在常场长记载当初试验情况的小本子上,密密麻麻的各种数据显示着探索的艰辛历程。现在大金养鸽场全人工养殖的成活率达到80%以上。常场长说,以前盯着鸽子屁股下的两只小鸽子,向盯宝贝蛋似的,就怕有什么闪失,就盼着快点长大;现在看着满满一车间的小鸽子也发愁,一茬一茬长得也太快了,四天就能出栏1600多只乳鸽,车间显然不够用,得扩展或压缩生产量。
对人工养殖的前景常场长很乐观,认为国内乳鸽消费市场呈增长趋势,全人工养鸽不仅效益高,而且品质不低于人工养殖的,必将迎来灿烂的黄金发展期。