乳鸽砂锅
乳鸽2只,大白菜100克,粉丝100克,笋尖100克姜5爽,蒜5克,葱5克精制油50克,味精10克,鸡精20克,料酒15克,胡椒粉5克,白汤2500克1、姜蒜切片,葱切成马耳朵形。08-03
卤炸乳鸽的做法
用料:乳鸽1只,五香粉1茶匙。卤水汁用料:八角2粒,丁香2粒,桂皮1片,生抽1/3杯,老抽2茶匙,酒3汤匙,姜2片,葱1条,冰糖舂碎11/2汤匙(或用沙糖取代),水3杯。做法:1、乳鸽宰后切去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,沥干水。把五香粉放入鸽肚腌半小时。2、把乳鸽眼刺..08-03
酸梅乳鸽的做法
教会你做酸梅乳鸽!08-03
陈皮乳鸽松
陈皮乳鸽松的制作方法08-03
山药炖鸽
鸽子1只(约500克),山药150克,葱段3克,姜块3克,精盐4克,味精1克。①将鸽子用手捏闷至死,拔去毛,洗净,从脊背开刀,取出内脏洗净,放入开水锅里煮至水开时捞出。②山药去皮,切成菱形块。③取砂锅一个,倒入清水750克,放入鸽子(胸脯向上),放炉火上烧开后加入山药..08-01
陈皮绿豆煲乳鸽汤
陈皮绿豆煲乳鸽汤08-01
玉米炖鸽子
玉米炖鸽子08-01
冬季给宝宝增强体质的进补汤
冬季给宝宝增强体质的进补汤08-01
女性养生药膳——肉桂茴香炖鸽肉
鸽子500克、肉桂3克、茴香5克、生姜5克。精盐10克、味精6克。清洗鸽子时要挖清肺部,否则腥味较重,汤色欠佳。①将鸽子原只洗净、肉桂、茴香洗净,生姜切片。②锅内加水烧开,放入洗干净的鸽子稍煮片刻,去清血污,捞起待用。③取炖盅一个,将鸽子、姜片、肉桂、茴香一起..08-01
鸽子蛋的几种制作工艺
具有解毒功效,富含蛋白质,市面上一个鸽子蛋的价格可以买1.5斤鸡蛋. 如果是赛鸽的蛋,应该比肉鸽的营养更好,因为饲料不同. 绉纱鸽蛋的做法 【特点】: 色泽黄绿,绉纱艳丽,清淡可口,别有风味 【原料】 主料 鸽蛋10个,冬笋50克,冬菇50克,菜芯100克。调料 植物油800克(实..08-01
