为探讨自然鸽乳中的营养成分含量及其变化规律，本研究分析了0-3日龄和4-6日龄乳鸽自然鸽乳中常规营养成分和氨基酸组成，结果表明：自然鸽乳的化学成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分；#$%日龄和&$’日龄乳鸽的自然鸽乳分别含粗蛋白)("’,和&&"’,，粗脂肪分别为%."!’,和%("/+,，且前者无碳水化合物；随乳鸽日龄的增加，自然鸽乳中水分的含量保持相对恒定；01：2比例有所增加；粗蛋白、粗脂肪、灰分、总能及盐分均有下降的趋势；碳水化合物的变化过程是从无到有；氨基酸中除组氨酸（345）和胱氨酸（065）外，其他!)种氨基酸均有下降的趋势；#$%日龄自然鸽乳中酸性氨基酸谷氨酸（789）或:和谷氨酰胺（78;）和天冬氨酸（<5=）的含量占总氨基酸的%+".,、必需氨基酸的量占总氨基酸的&+"+,。