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有机认证标准---畜牧生产08-01

1　范围　本标准规定了动物源绿色食品的动物卫生准则。本标准适用于A级绿色食品动物的饲养、屠宰及其产品的加工、贮藏和运输。 2　规范性引用文件　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条文。凡是注日期的的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的..08-01

（一）、产品或产品原料产地必须符合无公害农产品（食品）的生态环境标准。（二）、农作物种植畜禽养殖及食品加工等必须符合无公害食品的生产操作规程。（三）、产品必须符合无公害食品的质量和卫生标准。（四）、产品的标签必须符合《无公害食品标志设计标准手册..08-01

1.选用抗病良种。选择适合当地生产的高产、抗病虫、抗逆性强的优良品种，少施药或不施药，是防病增产经济有效的方法。2.栽培管理措施一是保护地蔬菜实行轮作倒茬，如瓜类的轮作不仅可明显的减轻病害而且有良好的增产效果；室大棚蔬菜种植两年后，在夏季种一季大葱也有很..08-01

2、选择的贮藏方法不能使绿色食品品质发生变化、引入污染。如化学贮藏方法中选用化学制剂需符合《绿色食品添加剂使用准则》； 3、在贮藏中，绿色食品不能与非绿色食品混堆贮存； 4、A级绿色食品与AA级绿色食品必须分开贮藏。08-01

绿色食品产品标准制订的依据是在国家标准的基础上，参照国外先进标准或国际标准。在检测项目和指标上，严于国家标准；对严于国家执行标准的项目及其指标都有文献性的科学依据或理论指导，有些还进行了科学试验。 1、原料要求绿色食品的主要原料来自绿色食品产地，即经..08-01

1、生产资料使用准则生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性的规定，它包括农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂和饲料添加剂的使用准则。 ⑴、生产绿色食品农药使用准则绿色食品生产应从作物－病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防..08-01

有机(天然)食品生产和加工技术规范08-01

有机(天然)食品销售技术规范08-01

肉鸽养殖场卫生防疫条例08-01